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抗菌肽又稱抗微生物肽或者宿主防御肽,是自然界長期進化形成的,廣泛存在于動植物及微生物等生物體內(nèi)的,對抗外源性病原體致病作用的一類高生物活性多肽物質(zhì),是生物疾病防御與免疫系統(tǒng)的一個重要組成部分,是一種重要而優(yōu)秀的天然抗病因子。
普斯諾公司的抗菌肽利用自然微生物遺傳資源,采用代謝工程調(diào)控技術(shù)創(chuàng)立了成熟穩(wěn)定的生產(chǎn)工藝。發(fā)酵生產(chǎn)工藝優(yōu)良,分泌量較高,活性單位達100萬IU/g