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1.抗菌肽是動植物體內(nèi)固有的天然成分,營養(yǎng)性多肽大部分是人工水解蛋白質(zhì)或者其它方法獲得的人造產(chǎn)物;
2.抗菌肽是自然界生物長期進化形成的疾病防御抵抗系統(tǒng)重要成分,是一種抗病因子,具有明顯的抗病原體和免疫調(diào)節(jié)功能的生理活性,營養(yǎng)性多肽是后天非系統(tǒng)中間營養(yǎng)物質(zhì),主要用途是提供氨基酸類的營養(yǎng)物質(zhì),不具備抗病或者保健功能;
3.抗菌肽是具有相同或者類似結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)的一個專屬門類的生理活性物質(zhì),具有統(tǒng)一嚴格的學術(shù)定義和命名,大部分營養(yǎng)性多肽產(chǎn)品之間物質(zhì)結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)差異很大,沒有共性,不能進行學術(shù)歸類和統(tǒng)一定義命名。